Monday, August 11, 2008

Makan Kambing Aka Kharouf


Kambing, Kibas, Biri biri dan Kharouf mungkin sama pada pendapat sesetengah orang. Tapi pada hakikat kesemua haiwan tersebut adalah berlainan kecuali Kibas dan Kharouf. Kibas merupakan panggilan melayu dan kharouf adalah panggilan arab.

Kharouf/kibas- dalam kesah Korban nabi Ismail AS, kepala yang agak kecil. ekor panjang dan patuh pada tuannya.

kambing adalah panggilan umum.

biri-biri = sheep dalam bahasa inggeris

bercerita pasal kharouf/kibas ni... Bagi kawan.... dia adalah haiwan yang loyal. iaitu patuh pada tuannya... dalam perjalan ke Paloich.. Kawan nampak banyak pengembala kambing yang tidur di bawah pokok. yang lucu nya... kibas ini tidak merayau rayau.. malah.. dia turut sama berehat sekeliling tuannya. sekali imbas macam pedidikan sekolah pondok di mana anak murid duduk mengelilingi guru nya...

satu lagi. haiwan ini amat patuh.. dan kawan sendiri pernah nampak di pasar. hanya seekor kibas di ikat... namun kibas kibas lain dibiarkan... tidak pula ia merayau rayau. dan ia kenal tuan nya,

bercerita pasal daging kibas. rasanya tidak sama dengan kambing.. kurang berbau dan kenyal seperti daging lembu. jikalau makan tidak lah akan menyebab kan panas badan seperti daging biri-biri.ayam panggang

orang sudan amat meminati kibas. dan hati kibas yang mentah di makan tanpa dimasak. tak sanggup kawan nak try,,salad untuk makan malam tu... daun tu mmg sedap.. rasa cam berempah

tapi kawan suka daging kibas ni, sedap berbanding daging biasa.
daging kharouf bakar... yum yum yum

total price = SDG220 or USD110
air jus (6), barbeque Rib eye (1plate),2 kilo daging kharuf bbq, salad 6, ayam bbq 3 ekor..... mahal kan..................

No comments: